蒲公英（
學名：
Taraxacum），又稱
黃花地丁、婆婆丁，是
溫帶至
亞熱帶常見的
一年或
二年生植物。蒲公英的英文名字Dandelion來自
法語dent-de-lion，是
獅子牙齒之意。
蒲公英葉子從根部上面一圈長出，圍著一兩根花莖。花莖是空心的，折斷之後有白色的乳汁。花為亮黃色，由很多細花瓣組成。成熟之後，花變成一朵圓的蒲公英傘，被風吹過會分為帶著一粒種子的小白傘。
早春的嫩蒲公英也是一種
野菜，也有人將蒲公英花用來釀酒。同時蒲公英也是一種草藥亦可入中藥。
蒲公英的花語---無法停留的愛，淒美地令人難忘且心痛。
